Gratineret spaghetti

Denne opskrift er til 4 personer

Selvom vi lever overvejende sundt herhjemme, så en gange imellem så kommer de retter op som jeg har fået i barndommen og det er ikke dem alle der er lige sunde. Den en af dem er denne her gratineret spaghetti. Jeg har mange minder med denne ret, det var ofte noget vi fik om fredag. Fredag var tit pastadag hjemme hos os. Der er noget hyggeligt over denne ret og den er nem at lave i forvejen hvis man vil det, så den bare skal i ovnen

Hvis man vil kan man sagtens lave retten i en sundere version, som du kan se i ingredienslisten. Derved får man flere proteiner ind og knap så mange kalorier, men prøv den i den originale version der er den også god og igen meget handler om mængde. 🙂

God fornøjelse med opskriften og glem ikke at smide en kommentar.

Start med at sætte en gryde over med vand på fuld blus

Afvej pasta, så det er klar

Mens vandet kommet til at koge, så kan du hakke løg og hvidløg fint

Når vandet er klar, så salt det godt. Ca. 10 gram salt pr. liter vand.

Ja jeg ved godt det er meget men du skal jo ikke drikke vandet, det skal bare give smag til pastaen

Kom pastaen i vandet og kog pastaen ca. 2 minutter under det der står på pakken, omkring 9-10 minutter. De tilbereder jo videre i ovnen

Tænd din ovn på 200 grader varmluft

Find en gryde til sovs og sæt den over for fuld varme

Kom olivenolie, løg, hvidløg, timian, oregano ned i gryden og lad løgene blive blanke.. Det tager ca. 2-3 minutter

Kom den hakket tomat, sukker og salt og peber ved og lad sovsen koge til pastaen er færdig

Skær pølserne i 1,5 cm stykker og kom dem op i et ovnfast fad

Vej de frosne ærter af og kom dem op til pølserne

Når pastaen er kogt, så skal den drænes og hældes op i det ovnfaste fad til pølserne og ærterne

Ta en ske og bland de tre ting godt sammen